Monte Di Malo é uma comuna da região de Vêneto, província de Vicenza na Itália de onde no ano de 1883 o Sr. Carlo Giuseppe Panizzon veio ao Brasil com sua esposa, Teresa de Giabatta Scortegagna e seu filho Giovani Giuseppe Bactista Panizzon em busca de uma melhor condição de vida. A comuna é localizada ao norte da Itália em uma região montanhosa.
Por que o nome Di Mallo para o vinho?
O vinho Di Mallo adquiriu esse nome por se tratar da Comuna onde os descendentes da família Panizzon vieram. Como os vinhos são importados para o Brasil foi feita essa analogia da família que vem ao Brasil conseguir vida nova. Hoje os vinhos vêm todos do Uruguai, porém a Vinícola Panizzon está em busca de novos negócios para trazer os melhores vinhos de cada país e assim completar uma família de castas surpreendentes.
Por que a salamandra?
A Salamandra-de-fogo é um animal encontrado na região de Vêneto e em boa parte da Europa por esse motivo foi o animal escolhido para compor o rótulo deste vinho.

Dicas de Uso:

Sirva levemente resfriado para realçar suas características.
Combina com carnes vermelhas grelhadas, queijos fortes e pratos da culinária uruguaia.
Ideal para compor a carta de vinhos de rest